|
|
Pasta Met Tonijnsaus En Rucola
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 400 g penne rigate (pasta)
? 1 blik artisjokharten (400 g)
? 2 blikjes tonijn op olijfolie (a 185 g)
? 1 bakje Napoletanasaus (verse pastasaus 225 g)
? 2 bakjes rucolasla (a 30 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pasta met zout in ca. 8 minuten beetgaar koken. Artisjokharten laten uitlekken en in vieren delen. Tonijn afgieten (2 eetlepels olie opvangen) en met vork verbrokkelen. In wok of koekenpan olie (uit blikje tonijn) verhitten. Artisjokharten ca. 2 minuten roerbakken. Tonijn en pastasaus toevoegen. Saus ca. 3 minuten zachtjes verwarmen. Pasta door saus scheppen. Overdoen in serveerschaal. Rucola halveren en door pasta mengen.
|
|
|